甘蓝苗播种后至出苗前对温度要求较高,白天要保持20℃~25℃、夜间15℃,不能低于10℃。幼苗出土后,覆膜的要及时揭除地膜、使幼苗见光、降温排湿。白天保持20℃、夜间13℃,以防小苗徒长。 移苗前5~7天加大通风量使幼苗颜色由浅变深。移苗后,白天要保持25℃~27℃、夜间13℃~15℃。缓苗后,开始降温,白天要保持15℃、夜间10℃。特别是早熟甘蓝移植到冷床后,夜间要注意温度管理,不能长期处于10℃以下的低温,以防止未熟抽薹。 定植露地前7~10天,要进行低温炼苗,大通风,白天须保持15℃,夜间6℃~8℃,定植前2~3天晚上撤去全部覆盖,以适应露地环境。苗期控温控水,调节幼苗的生长。在播种时播种床浇水不宜过大。移苗时应浇透水,以后不旱不浇,以利幼苗健壮生长。选晴天上午浇水,每次浇7~8成水为宜。经过锻炼的幼苗可抵抗零下2℃~3℃的短期霜冻。
为了节约育苗面积,温室育苗可进行两次分苗,1月中旬至2月上旬在温室播种,幼苗长出1.5~2片叶时第1次分苗,营养面积为3厘米见方或4厘米见方。幼苗长出3~4片叶时进行第2次分苗,营养面积为6~7厘米见方。也可在2叶1心时1次分苗,直接移入6~7厘米的营养钵或土方。
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